Розділ «Виробництво напоїв» включає виробництво безалкогольних напоїв та мінеральних вод, виробництво алкогольних напоїв, переважно методом ферментації, пива та вина, а також виробництво дистильованих алкогольних напоїв. Водночас цей розділ не включає у собі:
- виробництво фруктових та овочевих соків, див. 10.32
- виробництво молочних напоїв, див. 10.51
- виробництво кави, чаю та мате, див. 10.83
Зміст
11.0 Виробництво напоїв
11.01 Дистиляція, ректифікація та змішування алкогольних напоїв
Цей клас включає:
- виробництво дистильованих питних алкогольних напоїв: віскі, бренді, джину, лікеру, кальвадосу тощо.
- виробництво напоїв, змішаних із дистильованими алкогольними напоями
- змішування дистильованих спиртів (або спиртних напоїв)
- виробництво нейтральних спиртів (або спиртних напоїв)
Цей клас також включає:
- виробництво неденатурованого етилового спирту з вмістом спирту менше 80 об. %.
Цей клас не включає:
- виробництво недистильованих алкогольних напоїв, див. 11.02, 11.06
- виробництво синтетичного етилового спирту, див. 20.14
- виробництво етилового спирту із ферментованих матеріалів, див. 20.14
- розлив у пляшки та етикетування, див. 46.34 (якщо це частина оптової торгівлі) та 82.92 (якщо процес здійснюється за винагороду або на підставі контракту)
11.02 Виробництво виноградних вин
Цей клас включає:
- виробництво вин
- виробництво ігристих вин
- виробництво вин із концентрованого виноградного сусла
Цей клас також включає:
- змішування, очищення та розлив вина у пляшки
- виробництво безалкогольних чи слабоалкогольних вин
Цей клас не включає:
- розлив у пляшки та етикетування, див. 46.34 (якщо це частина оптової торгівлі) та 82.92 (якщо процес здійснюється за винагороду або на підставі контракту)
11.03 Виробництво сидру та інших плодово-ягідних вин
Цей клас включає:
- виробництво ферментованих, але недистильованих алкогольних напоїв: саке, сидру, пері (сидра грушевого) та інших плодово-ягідних вин
Цей клас також включає:
- виробництво медовухи та змішаних напоїв, що містять плодово-ягідні вина
Цей клас не включає:
- розлив у пляшки та етикетування, див. 46.34 (якщо це частина оптової торгівлі) та 82.92 (якщо процес здійснюється за винагороду або на підставі контракту)
11.04 Виробництво iнших недистильованих напоїв з продуктів, що зброджуються.
Цей клас включає:
- виробництво вермуту та інших подібних вин
Цей клас не включає:
- розлив у пляшки та етикетування, див. 46.34 (якщо це частина оптової торгівлі) та 82.92 (якщо процес здійснюється за винагороду або на підставі контракту)
11.05 Виробництво пива
Цей клас включає:
- виробництво солодових напоїв, таких як пиво, ель, портер та стаут
Цей клас також включає:
- виробництво слабоалкогольного та безалкогольного пива
Цей клас не включає:
- виробництво екстракту солоду, див. 10.89
- виробництво солоду, див. 11.06
11.06 Виробництво солоду
11.07 Виробництво безалкогольних напоїв; виробництво мінеральних вод та інших вод, розлитих у пляшки
Цей клас включає:
- виробництво безалкогольних напоїв (крім безалкогольних пива та вина):
- виробництво природних мінеральних вод та інших вод із джерел та свердловин, розлитих у пляшки
виробництво безалкогольних напоїв:- безалкогольних ароматизованих та підсолоджених напоїв: лимонаду, оранжаду, коли, фруктових напоїв, тоніків тощо.
Цей клас також включає:
- виробництво квасу
- виробництво льоду та снігу, тобто натурального снігу та льоду, а також штучно замороженої води
Цей клас не включає:
- виробництво фруктових та овочевих соків, див. 10.32
- виробництво молочних напоїв, див. 10.51
- виробництво кави, чаю та мате, див. 10.83
- виробництво алкогольних напоїв, див. 11.01, 11.02, 11.03, 11.04, 11.05
- виробництво безалкогольного вина, див. 11.02
- виробництво безалкогольного пива, див. 11.05
- виробництво харчового льоду, див. 10.52, виробництво «сухої вугільної кислоти» або «сухого льоду» (тобто твердого двооксиду вуглецю), див.
- розлив у пляшки та етикетування, див. 46.34 (якщо це частина оптової торгівлі) та 82.92 (якщо процес здійснюється за винагороду або на підставі контракту)
- виробництво цукрових ароматизованих (фруктових та інших) сиропів (див. 10.89)
Корисні статті на цю тему:
- Детальний довідник КВЕД
- Структура КВЕД на рівні секцій
- Класифікатор видів економічної діяльності ДК 009:2010
- Область застосування та структура КВЕД
- Список розділів Переробної промисловості
